Ψυχρή έκθλιψη
Η έκθλιψη πραγματοποιείται σε ελεγχόμενες συνθήκες, με στόχο τη διατήρηση των φυσικών αρωμάτων και της ισορροπίας του προϊόντος.
ÓLETHRA Single Estate
Από την πρώτη πράσινη ελιά έως τη χρυσή σταγόνα.
Το ÓLETHRA Single Estate γεννιέται στους ελαιώνες της Χαλκιδικής και προσφέρεται σε δύο ξεχωριστές εκφράσεις: εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής.
Κύλιση
Το brand
Η ποιότητα ξεκινά από το δέντρο
Στους ελαιώνες της Χαλκιδικής, το ÓLETHRA αποκτά τον χαρακτήρα του από την πρώτη στιγμή. Η φροντίδα της καλλιέργειας, η προσεκτική επιλογή του καρπού και ο σωστός χρόνος συγκομιδής οδηγούν σε δύο ξεχωριστές εκφράσεις.
Ελληνική προέλευση
Από επιλεγμένους ελαιώνες της Χαλκιδικής
Φροντίδα στον ελαιώνα
Καλλιέργεια με συνέπεια και μεράκι
Δύο ξεχωριστές εκφράσεις
Extra Virgin και Early Harvest
Αυθεντικός χαρακτήρας
Καθαρότητα, ισορροπία και φυσικά αρώματα
Η πρώτη πράσινη ελιά
Εκεί όπου αρχίζει η διαδρομή του ÓLETHRA
Ποιότητα
Η φροντίδα φαίνεται στη στιγμή
Οι ελιές συγκομίζονται στην κατάλληλη χρονική στιγμή και ελαιοποιούνται σύντομα, ώστε να διατηρούνται η φρεσκάδα, η καθαρότητα και ο αυθεντικός χαρακτήρας.
Αυθημερόν ελαιοποίηση
Η ελαιοποίηση ολοκληρώνεται εντός της ημέρας της συγκομιδής, ώστε ο καρπός να φτάνει φρέσκος στο ελαιοτριβείο.
Περιορισμένη παραγωγή
Η μικρή κλίμακα παραγωγής επιτρέπει καλύτερη παρακολούθηση κάθε παρτίδας και πιο προσωπική φροντίδα.
Ιχνηλασιμότητα παρτίδας
Υπάρχει δυνατότητα ελέγχου των παρτίδων που συσκευάζονται, με σαφή καταγραφή στοιχείων παραγωγής.
Η ελληνική γη
Ρίζες στη Χαλκιδική, φως, φροντίδα και χαρακτήρας
Στους ελαιώνες της Χαλκιδικής, το ÓLETHRA διαμορφώνει τον χαρακτήρα του με υπομονή και συνέπεια.
Επιλεγμένοι ελαιώνες Χαλκιδικής
Φροντίδα σε κάθε στάδιο
Αυθεντικός χαρακτήρας & ισορροπία
Εργαστηριακός έλεγχος
Η ποιότητα αποδεικνύεται
Κάθε παρτίδα ÓLETHRA συνοδεύεται από εργαστηριακό έλεγχο, ώστε η ποιότητα να μην αποτελεί απλώς υπόσχεση, αλλά μετρήσιμο και επαληθεύσιμο αποτέλεσμα.
Οι αναλύσεις αποτυπώνουν με σαφήνεια τη φρεσκάδα, τη σταθερότητα και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κάθε προϊόντος.
ÓLETHRA Early Harvest
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής
- Οξύτητα
- 0,18%
- Υπεροξείδια
- 10,41 meq O₂/Kg
- K232
- 1,845
- K270
- 0,122
- ΔΚ
- 0,003
- Συμμόρφωση
- Εντός ορίων εξαιρετικού παρθένου
ÓLETHRA Extra Virgin
Κλασικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- Οξύτητα
- 0,30%
- Υπεροξείδια
- 8,87 meq O₂/Kg
- K232
- 2,258
- K270
- 0,114
- ΔΚ
- 0,002
- Συμμόρφωση
- Εντός ορίων εξαιρετικού παρθένου
Βιωσιμότητα
Καλλιεργούμε με σεβασμό στη γη που μας στηρίζει
Η φροντίδα του ελαιώνα δεν περιορίζεται στη συγκομιδή. Επιλέγουμε πρακτικές που προστατεύουν το έδαφος, περιορίζουν τη σπατάλη και διατηρούν τη φυσική ισορροπία του τόπου μας.
Υπεύθυνη διαχείριση νερού
Παρακολουθούμε τις ανάγκες του ελαιώνα και χρησιμοποιούμε το νερό μόνο όπου και όταν είναι πραγματικά απαραίτητο.
Φροντίδα του εδάφους
Προστατεύουμε τη γονιμότητα του εδάφους και αποφεύγουμε περιττές επεμβάσεις που διαταράσσουν τη φυσική του ισορροπία.
Αξιοποίηση παραπροϊόντων
Τα υπολείμματα της καλλιέργειας και της παραγωγής αντιμετωπίζονται ως πολύτιμοι πόροι και όχι ως απόβλητα.
Βιοποικιλότητα στον ελαιώνα
Διατηρούμε τη φυσική βλάστηση και το οικοσύστημα γύρω από τα ελαιόδεντρα, προσφέροντας χώρο σε ωφέλιμους οργανισμούς.
Συνεργασίες & εξαγωγές
Συνεργασίες με ποιότητα, συνέπεια και προοπτική
Συνεργαζόμαστε με delicatessen, εστιατόρια, boutique ξενοδοχεία, επαγγελματίες χονδρικής και διεθνείς διανομείς που αναζητούν αυθεντικό ελληνικό ελαιόλαδο με σταθερή ποιότητα και ξεκάθαρη ταυτότητα.
Delicatessen
Εστιατόρια
Boutique ξενοδοχεία
Χονδρική
Private label
Εξαγωγικές συνεργασίες
ÓLETHRA
Επικοινωνήστε για συνεργασία
Στείλτε μας το αίτημά σας για προϊόντα, χονδρική ή συνεργασίες και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας.