Early Harvest
Griechischer Salat mit Feta und Oregano
Eine klare mediterrane Idee, bei der einfache Zutaten im Mittelpunkt stehen. Das Olivenöl wird am Ende hinzugegeben, um sein frisches grünes Profil zu bewahren.
- Vorbereitung
- 15 Minuten
- Zubereitung
- Ohne Kochen
- Gesamt
- 15 Minuten
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 3 reife Tomaten, grob geschnitten
- 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine rote Zwiebel, fein geschnitten
- 120 g Feta
- 12-14 Oliven
- 1 TL getrockneter Oregano
- Meersalzflocken
- 3-4 EL OLETHRA Early Harvest
Zubereitung
- 1Das Gemüse in eine breite Schüssel geben, ohne es zu drücken.
- 2Oliven und etwas Meersalz hinzufügen.
- 3Den Feta in die Mitte setzen und den Oregano darüber reiben.
- 4Kurz vor dem Servieren mit OLETHRA Early Harvest vollenden.
Warum es passt
Der grüne Charakter von Early Harvest hebt die Frische der Tomate und die Salzigkeit des Feta hervor.
Bei Raumtemperatur servieren und auf dem Teller etwas zusätzliches Olivenöl hinzufügen.