Πρώιμης συγκομιδής
Χωριάτικη με φέτα και ρίγανη
Μια καθαρή, μεσογειακή πρόταση που αφήνει τα απλά υλικά να μιλήσουν. Το ελαιόλαδο μπαίνει στο τέλος για να κρατήσει τον πράσινο χαρακτήρα του.
- Προετοιμασία
- 15 λεπτά
- Μαγείρεμα
- Χωρίς μαγείρεμα
- Σύνολο
- 15 λεπτά
- Δυσκολία
- Εύκολη
Υλικά
- 3 ώριμες ντομάτες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
- 1 αγγούρι, κομμένο σε μισές φέτες
- 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο
- 120 γρ. φέτα
- 12-14 ελιές
- 1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
- Ανθός αλατιού
- 3-4 κ.σ. ÓLETHRA Early Harvest
Εκτέλεση
- 1Βάλτε τα λαχανικά σε φαρδύ μπολ χωρίς να τα πιέσετε.
- 2Προσθέστε τις ελιές και λίγο ανθό αλατιού.
- 3Τοποθετήστε τη φέτα στο κέντρο και τρίψτε τη ρίγανη από πάνω.
- 4Ολοκληρώστε με ÓLETHRA Early Harvest ακριβώς πριν το σερβίρισμα.
Γιατί ταιριάζει
Ο πράσινος χαρακτήρας του Early Harvest αναδεικνύει τη φρεσκάδα της ντομάτας και την αλμύρα της φέτας.
Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέστε λίγο επιπλέον ελαιόλαδο στο πιάτο.